味精谷氨酸鈉快速檢(jian)測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 味精(jing)谷氨酸鈉快速檢(jian)測試劑

【試劑用途】 檢測味精中谷(gu)氨(an)酸鈉(na)含(han)量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)液(ye)B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)(jian)(jian)測(ce)液(ye)C2瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)(jian)(jian)測(ce)管(guan)5支，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精(jing)是(shi)(shi)(shi)主(zhu)要成分是(shi)(shi)(shi)谷氨(an)酸鈉(na)(na)，它(ta)是(shi)(shi)(shi)反映味(wei)精(jing)鮮度最重要的一個指標(biao)。本試(shi)劑盒是(shi)(shi)(shi)利(li)用谷氨(an)酸鈉(na)(na)與試(shi)劑在一定(ding)(ding)條(tiao)件(jian)下(xia)，反應生成有色產物(wu)，根據(ju)消(xiao)耗的測定(ding)(ding)滴數計算谷氨(an)酸鈉(na)(na)是(shi)(shi)(shi)否符合標(biao)準。