味精谷氨酸鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味(wei)精(jing)谷(gu)氨酸(suan)鈉快速檢測(ce)試劑

【試(shi)劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢(jian)(jian)測(ce)液B1瓶、檢(jian)(jian)測(ce)液C2瓶，10ml檢(jian)(jian)測(ce)管5支，60ml樣品杯1個，滴(di)瓶1個，吸管1包(bao)。

【適用范(fan)圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精是主要成(cheng)分是谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)，它是反映味(wei)精鮮度最重要的(de)一(yi)個指標。本(ben)試(shi)劑盒是利用谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)與試(shi)劑在(zai)一(yi)定條件(jian)下，反應(ying)生成(cheng)有色產物(wu)，根據消耗的(de)測定滴數計算谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)是否符合標準。