面粉中間苯二酚檢測試(shi)劑(ji)盒

【試劑名稱】 面粉中間苯二(er)酚檢測試劑

【試劑用途】 用于檢測面粉制(zhi)品中是否含有(you)間苯(ben)二酚

【規    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液(ye)A 2瓶，檢(jian)測液(ye)B 2瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支(zhi)，5ml檢(jian)測管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)2包(bao)。

【適用范(fan)圍】 小(xiao)麥粉(fen)、面(mian)粉(fen)等。

【原    理(li)】間(jian)苯二酚(fen)有(you)防腐，抗褐變的作用，被用于面粉(fen)或面條粉(fen)改良劑中(zhong)。間(jian)苯二酚(fen)經檢測液A提取，會和檢測液B發生特異性顯色，呈紅色。

【結果(guo)判定】

依據GB2760，面粉中不(bu)得檢出(chu)間苯二(er)酚(fen)。