食用油中乙(yi)基(ji)麥芽酚快速檢(jian)測試劑(ji)盒(he)

【試劑名(ming)稱】 食用(yong)油中乙基麥(mai)芽酚(fen)快速檢測試(shi)劑(ji)

【試劑(ji)用途】 檢測(ce)食用植(zhi)物(wu)油中是否含有乙基麥芽酚。

【規    格】 50次。

【貯(zhu)    藏】 常溫、避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液A 1瓶(ping)(ping)、檢測液B（綠蓋）1瓶(ping)(ping)，5ml檢測管5支，吸管1包。

【適用范圍】 適(shi)用于食用調和油、芝麻油等食用植物(wu)油的快速檢測。

【原    理】 乙基麥芽酚是“一滴香”的主要提味成分，過量食用會對肝臟有影響，《食品安全國家標準食(shi)品添(tian)加(jia)劑使(shi)用標準》中規定食(shi)用油不得使(shi)用乙(yi)基麥芽酚。乙(yi)基麥芽酚經提取與檢測液發生(sheng)特異的顏色反(fan)應，來(lai)判斷樣品是否含有乙基麥芽(ya)酚。