味精谷氨酸鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味精(jing)谷氨酸鈉快速檢測試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 檢測味精中(zhong)谷氨酸鈉含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精是(shi)主要(yao)成分是(shi)谷(gu)氨(an)酸鈉，它是(shi)反映味(wei)精鮮度最重要(yao)的一(yi)(yi)個(ge)指標。本試(shi)劑(ji)盒是(shi)利用谷(gu)氨(an)酸鈉與試(shi)劑(ji)在(zai)一(yi)(yi)定(ding)條件(jian)下，反應生成有色產物，根據消耗的測定(ding)滴數計算(suan)谷(gu)氨(an)酸鈉是(shi)否符合標準。