味精(jing)谷氨(an)酸(suan)鈉快速(su)檢測試劑盒

【試劑名稱】 味精(jing)谷氨酸鈉快速檢測(ce)試劑

【試劑用途(tu)】 檢測味精中谷氨酸鈉(na)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測管(guan)5支，60ml樣(yang)品(pin)杯1個，滴瓶(ping)1個，吸(xi)管(guan)1包。

【適(shi)用范圍】 味精。

【原    理】 味精是(shi)(shi)主要成(cheng)分是(shi)(shi)谷氨酸鈉，它是(shi)(shi)反(fan)映味精鮮度(du)最重要的一個指標。本試劑(ji)盒是(shi)(shi)利用谷氨酸鈉與試劑(ji)在(zai)一定條件下，反(fan)應(ying)生成(cheng)有色產物(wu)，根據消耗的測定滴數計算谷氨酸鈉是(shi)(shi)否(fou)符合(he)標準(zhun)。