碘鹽含碘量(liang)快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 碘鹽含碘量快速檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測食鹽(yan)中碘含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶，檢測(ce)液B（綠(lv)蓋(gai)）1瓶，檢測(ce)液C（紅蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢測(ce)管(guan)5支，吸管(guan)1包(bao)(bao)，濾紙1包(bao)(bao)，比色卡(ka)1張。

【適(shi)用范圍】 食用加(jia)碘鹽。

【原    理】 碘(dian)(dian)(dian)是人體必(bi)需的(de)(de)微量元素，缺乏時會(hui)危害大腦發育及(ji)正常功能，嚴重時會(hui)導(dao)致甲(jia)狀腺腫(zhong)大和(he)克汀病(bing)。人體攝入(ru)的(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)主要來自食(shi)(shi)鹽，其(qi)主要以碘(dian)(dian)(dian)酸(suan)鉀(jia)的(de)(de)形式存在。本試劑是直接檢測食(shi)(shi)鹽中的(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)酸(suan)鉀(jia)的(de)(de)含量，根據兩者反應顏色的(de)(de)深淺來判斷含量。

【結果判斷】

根據(ju)《食品(pin)營養(yang)強(qiang)化劑使用標準》規(gui)定：加(jia)碘鹽的碘含(han)量應為20-60mg/kg。