醬(jiang)油中食鹽速測盒

【試(shi)劑(ji)名稱】 醬油中食(shi)鹽檢測(ce)試(shi)劑

【試(shi)劑用途(tu)】 用(yong)于定性判斷(duan)醬油是否(fou)存在食鹽(yan)摻假(jia)，適合現(xian)場檢(jian)測。

【規(gui)    格】 20次

【貯    藏(zang)】 陰涼，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑蓋）1瓶，檢(jian)測液(ye)B（綠蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管(guan)5支，5ml檢(jian)測管(guan)5支，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范(fan)圍(wei)】 醬油

【原    理】 醬(jiang)(jiang)油(you)(you)與人民的日常生(sheng)活密切相關(guan)，其(qi)質(zhi)量(liang)好壞直(zhi)接關(guan)系(xi)到人民的身(shen)體(ti)健康。需要(yao)限制鈉攝取(qu)量(liang)的高(gao)血壓癥及全(quan)身(shen)浮腫患者如(ru)果食(shi)用(yong)含鹽(yan)高(gao)的醬(jiang)(jiang)油(you)(you)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)，即使注意節制食(shi)鹽(yan)使用(yong)量(liang)，也不(bu)會產(chan)生(sheng)預期的效果。醬(jiang)(jiang)油(you)(you)中一般含食(shi)鹽(yan)15-20g/100ml。低鈉（減(jian)鹽(yan)）醬(jiang)(jiang)油(you)(you)含食(shi)鹽(yan)低于(yu)9g/100ml，當食(shi)鹽(yan)含量(liang)超(chao)過20g/100ml時，可(ke)認為(wei)摻(chan)食(shi)鹽(yan)。