面粉中間苯二酚檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 面粉中間苯二酚(fen)檢測試劑

【試(shi)劑用途】 用于檢測面(mian)粉制品中是否含有間苯二酚

【規    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)(ce)液A 2瓶，檢(jian)測(ce)(ce)液B 2瓶，10ml檢(jian)測(ce)(ce)管(guan)5支，5ml檢(jian)測(ce)(ce)管(guan)5支，吸管(guan)2包。

【適用范圍】 小麥(mai)粉、面(mian)粉等。

【原    理】間苯二酚有防腐，抗(kang)褐變的作用(yong)，被用(yong)于面粉(fen)或面條粉(fen)改良劑中。間苯二酚經檢測液(ye)(ye)A提取，會和(he)檢測液(ye)(ye)B發(fa)生特異性(xing)顯色，呈紅(hong)色。

【結果(guo)判定】

依據GB2760，面粉中不得檢(jian)出間(jian)苯二酚。