味精(jing)谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試(shi)劑(ji)盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)(jian)測液B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)(jian)測液C2瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)(jian)測管5支(zhi)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精是(shi)(shi)主(zhu)要成(cheng)分是(shi)(shi)谷(gu)(gu)氨(an)酸鈉(na)，它是(shi)(shi)反映味(wei)精鮮度最重(zhong)要的(de)一(yi)個(ge)指標。本試劑盒(he)是(shi)(shi)利用谷(gu)(gu)氨(an)酸鈉(na)與試劑在一(yi)定(ding)(ding)條(tiao)件下，反應生成(cheng)有色產物(wu)，根據消耗的(de)測(ce)定(ding)(ding)滴數計算谷(gu)(gu)氨(an)酸鈉(na)是(shi)(shi)否符合(he)標準(zhun)。