味(wei)精谷氨酸(suan)鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測(ce)味精中谷氨(an)酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)(ce)液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)(ce)液B1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)(ce)液C2瓶，10ml檢(jian)測(ce)(ce)(ce)管5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精是(shi)主(zhu)要(yao)成分是(shi)谷氨酸鈉，它是(shi)反映味(wei)精鮮度最(zui)重要(yao)的一個指標。本試劑(ji)盒是(shi)利用(yong)谷氨酸鈉與試劑(ji)在一定條件下，反應生(sheng)成有(you)色(se)產(chan)物，根據消耗(hao)的測定滴數計算(suan)谷氨酸鈉是(shi)否符合標準。