味精谷(gu)氨酸(suan)鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨(an)酸鈉快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)(ce)液(ye)B1瓶(ping)、檢測(ce)(ce)液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢測(ce)(ce)管(guan)(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管(guan)(guan)1包。

【適用范圍】 味(wei)精。

【原    理】 味精(jing)是(shi)(shi)主要成(cheng)(cheng)分是(shi)(shi)谷氨酸(suan)鈉，它(ta)是(shi)(shi)反映味精(jing)鮮(xian)度(du)最重要的(de)一(yi)個指標。本(ben)試(shi)劑盒是(shi)(shi)利用谷氨酸(suan)鈉與試(shi)劑在(zai)一(yi)定條件下，反應生(sheng)成(cheng)(cheng)有色產(chan)物，根據消耗的(de)測定滴(di)數計(ji)算谷氨酸(suan)鈉是(shi)(shi)否符合標準。