面粉(fen)中間苯二酚檢測(ce)試劑盒

【試劑名(ming)稱】 面粉中間苯二酚檢測試劑

【試劑用途】 用(yong)于檢測面粉制品中是否含有間苯二(er)酚(fen)

【規    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液A 2瓶(ping)，檢測(ce)液B 2瓶(ping)，10ml檢測(ce)管5支(zhi)，5ml檢測(ce)管5支(zhi)，吸管2包(bao)。

【適用(yong)范圍(wei)】 小麥粉、面粉等。

【原(yuan)    理】間苯(ben)二(er)酚(fen)有防腐，抗褐變的作用，被用于面粉或面條粉改(gai)良劑中。間苯(ben)二(er)酚(fen)經檢測(ce)(ce)液A提取，會(hui)和(he)檢測(ce)(ce)液B發生特異(yi)性(xing)顯色(se)，呈(cheng)紅色(se)。

【結(jie)果判定(ding)】

依據(ju)GB2760，面粉中不得檢(jian)出間苯二酚。