碘(dian)鹽含碘(dian)量快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱】 碘(dian)鹽含碘(dian)量快速檢測試劑

【試(shi)劑(ji)用(yong)途】 檢測食鹽中碘含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)測(ce)(ce)液B（綠蓋(gai)）1瓶(ping)，檢(jian)測(ce)(ce)液C（紅蓋(gai)）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測(ce)(ce)管(guan)(guan)5支，吸管(guan)(guan)1包，濾紙1包，比(bi)色卡(ka)1張(zhang)。

【適用范圍】 食用加碘鹽。

【原    理】 碘(dian)(dian)是(shi)人(ren)體必(bi)需的(de)(de)微量元素，缺(que)乏時會危(wei)害大(da)腦發(fa)育及正常功(gong)能，嚴(yan)重時會導(dao)致(zhi)甲狀腺腫(zhong)大(da)和(he)克(ke)汀病。人(ren)體攝(she)入的(de)(de)碘(dian)(dian)主要(yao)來自食鹽，其(qi)主要(yao)以(yi)碘(dian)(dian)酸鉀的(de)(de)形式存在(zai)。本試劑是(shi)直接(jie)檢測食鹽中的(de)(de)碘(dian)(dian)酸鉀的(de)(de)含量，根據兩(liang)者反應顏色的(de)(de)深淺(qian)來判斷含量。

【結果(guo)判斷】

根(gen)據《食品(pin)營養強化劑使用(yong)標準(zhun)》規定：加碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。