味精谷氨酸(suan)鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測(ce)味精中谷氨(an)酸鈉含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑(hei)蓋）1瓶、檢測液B1瓶、檢測液C2瓶，10ml檢測管5支(zhi)，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶1個(ge)，吸管1包。

【適用范(fan)圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精是主(zhu)要成分是谷(gu)氨酸鈉，它是反映(ying)味(wei)精鮮度最重要的一(yi)個指標。本試(shi)劑(ji)盒是利用谷(gu)氨酸鈉與試(shi)劑(ji)在一(yi)定條件(jian)下，反應生成有色產物，根據(ju)消耗的測定滴數計算谷(gu)氨酸鈉是否符(fu)合標準(zhun)。