味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測試(shi)劑盒

【試(shi)劑名稱(cheng)】 味精谷氨酸(suan)鈉快(kuai)速檢測試劑(ji)

【試(shi)劑(ji)用途】 檢測味精中谷(gu)氨酸鈉含量。

【規(gui)    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液(ye)(ye)(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測液(ye)(ye)(ye)B1瓶(ping)、檢測液(ye)(ye)(ye)C2瓶(ping)，10ml檢測管(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管(guan)1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味精是主(zhu)要(yao)成(cheng)分是谷(gu)(gu)(gu)氨(an)(an)(an)酸鈉，它是反映味精鮮度(du)最重要(yao)的(de)(de)一(yi)個指標。本試劑盒是利用谷(gu)(gu)(gu)氨(an)(an)(an)酸鈉與試劑在一(yi)定條件下(xia)，反應(ying)生成(cheng)有色(se)產(chan)物(wu)，根據消耗(hao)的(de)(de)測定滴數計算谷(gu)(gu)(gu)氨(an)(an)(an)酸鈉是否符合標準。