食用油中乙基麥(mai)芽酚快速檢測試劑(ji)盒

【試劑名(ming)稱(cheng)】 食用油中乙基(ji)麥芽酚快速檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢(jian)測食(shi)用植物油中是否含有乙基麥芽酚。

【規    格(ge)】 50次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)、避(bi)光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)(ye)A 1瓶、檢(jian)測(ce)(ce)液(ye)(ye)B（綠蓋(gai)）1瓶，5ml檢(jian)測(ce)(ce)管5支，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 適用于(yu)食用調和油、芝麻油等(deng)食用植物油的快(kuai)速檢測。

【原    理】 乙基麥芽酚是“一滴香”的主要提味成分，過量食用會對肝臟有影響，《食品安全國家標準食品添(tian)加劑使(shi)用標準》中規定食用油不(bu)得使(shi)用乙基(ji)麥(mai)芽(ya)(ya)酚。乙基(ji)麥(mai)芽(ya)(ya)酚經提(ti)取與檢測液發生特異的顏色(se)反(fan)應(ying)，來(lai)判斷樣品是否含有乙基麥(mai)芽(ya)酚。