味精谷(gu)氨酸鈉快速檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 味精谷氨(an)酸鈉(na)快速檢測(ce)試(shi)劑

【試劑用途】 檢測味(wei)精中谷(gu)氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)液B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)(ce)液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)(ce)管(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管(guan)1包。

【適用(yong)范圍(wei)】 味精。

【原    理】 味(wei)精是(shi)主要成(cheng)分是(shi)谷(gu)氨酸鈉，它是(shi)反映味(wei)精鮮(xian)度最重要的一個(ge)指標。本試(shi)劑盒是(shi)利用(yong)谷(gu)氨酸鈉與試(shi)劑在(zai)一定條(tiao)件下(xia)，反應生成(cheng)有(you)色產物，根(gen)據消耗的測定滴數計算谷(gu)氨酸鈉是(shi)否(fou)符合標準(zhun)。