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味精谷氨酸鈉快速檢測(ce)試劑(ji)盒
【試劑名稱】 味精谷氨(an)酸鈉快速檢(jian)測試劑
【試劑用途】 檢測味(wei)精中(zhong)谷氨酸(suan)鈉含量(liang)。
【規(gui) 格】 20次。
【貯 藏】 常溫，避(bi)光。
【包 裝】 檢測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測(ce)液B1瓶(ping)、檢測(ce)液C2瓶(ping)，10ml檢測(ce)管5支，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。
【適(shi)用范圍】 味精。
【原(yuan) 理】 味精是主要(yao)成分(fen)是谷氨酸(suan)(suan)鈉，它是反映味精鮮度最重(zhong)要(yao)的(de)一個指標。本(ben)試劑盒是利用谷氨酸(suan)(suan)鈉與試劑在一定(ding)條件下，反應生成有(you)色(se)產物(wu)，根(gen)據消耗的(de)測定(ding)滴數計算谷氨酸(suan)(suan)鈉是否(fou)符(fu)合標準(zhun)。
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