碘鹽含碘量快速檢測(ce)試劑盒

【試劑名(ming)稱】 碘(dian)鹽含(han)碘(dian)量快速檢測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測(ce)食鹽中(zhong)碘(dian)含(han)量。

【規(gui)    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋(gai)(gai)）1瓶，檢測液B（綠(lv)蓋(gai)(gai)）1瓶，檢測液C（紅蓋(gai)(gai)）1瓶，1.5ml檢測管5支(zhi)，吸管1包，濾(lv)紙1包，比色卡1張。

【適用范(fan)圍(wei)】 食用加碘(dian)鹽。

【原    理】 碘(dian)是人體必需的(de)(de)(de)微量元素，缺(que)乏時(shi)會危(wei)害大腦發育及正常功能，嚴重時(shi)會導致甲(jia)狀腺腫大和克汀病。人體攝(she)入(ru)的(de)(de)(de)碘(dian)主(zhu)要(yao)來自(zi)食(shi)鹽，其主(zhu)要(yao)以碘(dian)酸(suan)鉀的(de)(de)(de)形式(shi)存(cun)在。本試劑是直(zhi)接檢(jian)測食(shi)鹽中(zhong)的(de)(de)(de)碘(dian)酸(suan)鉀的(de)(de)(de)含量，根據兩(liang)者反應顏色的(de)(de)(de)深淺來判斷含量。

【結果判(pan)斷】

根據《食品營養(yang)強化劑(ji)使用標準》規定(ding)：加碘(dian)鹽的碘(dian)含(han)量應(ying)為20-60mg/kg。