味精谷(gu)氨酸鈉快(kuai)速檢(jian)測試劑盒

【試劑名(ming)稱(cheng)】 味精(jing)谷氨(an)酸鈉快(kuai)速檢(jian)測試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 檢測味精(jing)中谷(gu)氨酸鈉含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測液(ye)B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測液(ye)C2瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)測管5支(zhi)，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸(xi)管1包(bao)。

【適用范圍】 味(wei)精。

【原    理(li)】 味(wei)精是(shi)主(zhu)要(yao)成(cheng)分是(shi)谷氨(an)(an)酸鈉，它是(shi)反映(ying)味(wei)精鮮度最重要(yao)的一個指標。本(ben)試(shi)劑(ji)盒是(shi)利用谷氨(an)(an)酸鈉與試(shi)劑(ji)在一定條件下(xia)，反應生(sheng)成(cheng)有色產物，根據(ju)消耗(hao)的測定滴數(shu)計算谷氨(an)(an)酸鈉是(shi)否(fou)符合標準。