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味(wei)精谷氨酸(suan)鈉快速(su)檢測試劑盒(he)
【試劑名(ming)稱(cheng)】 味精谷氨酸(suan)鈉快速檢(jian)測試劑
【試劑用途(tu)】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。
【規(gui) 格】 20次。
【貯 藏(zang)】 常溫，避光。
【包 裝】 檢(jian)(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶、檢(jian)(jian)測(ce)液B1瓶、檢(jian)(jian)測(ce)液C2瓶，10ml檢(jian)(jian)測(ce)管5支(zhi)，60ml樣品杯1個(ge)，滴(di)瓶1個(ge)，吸(xi)管1包。
【適用范(fan)圍】 味精。
【原 理(li)】 味精是主要成分是谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉，它是反(fan)映味精鮮度(du)最(zui)重要的一個(ge)指(zhi)標。本試劑(ji)盒是利用谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉與試劑(ji)在一定條件下(xia)，反(fan)應生成有色產物，根據消耗的測定滴數計算谷(gu)氨(an)(an)酸(suan)鈉是否符合標準。
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