碘鹽含碘量快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試劑

【試(shi)劑用(yong)途】 檢測食鹽中碘含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測液A（黑蓋）1瓶，檢測液B（綠(lv)蓋）1瓶，檢測液C（紅蓋）1瓶，1.5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)1包(bao)，濾(lv)紙1包(bao)，比色卡(ka)1張。

【適用范圍】 食用加(jia)碘鹽。

【原    理】 碘(dian)(dian)是(shi)人體(ti)(ti)必需的(de)微(wei)量元(yuan)素，缺乏時(shi)會危害大(da)腦發育(yu)及正常(chang)功能(neng)，嚴重時(shi)會導致甲狀腺腫大(da)和克(ke)汀(ting)病。人體(ti)(ti)攝入的(de)碘(dian)(dian)主(zhu)要(yao)來自食鹽，其主(zhu)要(yao)以碘(dian)(dian)酸鉀的(de)形式(shi)存(cun)在(zai)。本(ben)試劑是(shi)直接檢測食鹽中的(de)碘(dian)(dian)酸鉀的(de)含(han)量，根據兩者反應顏(yan)色(se)的(de)深淺來判斷含(han)量。

【結果判斷】

根據(ju)《食品(pin)營養強化劑(ji)使用標準》規定(ding)：加碘(dian)鹽的碘(dian)含量(liang)應為20-60mg/kg。