味精谷(gu)氨酸鈉(na)快速檢測試劑盒

【試(shi)劑(ji)名(ming)稱】 味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測試劑

【試劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉(na)含(han)量。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測液B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測液C2瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)測管(guan)(guan)5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)(ping)1個，吸(xi)管(guan)(guan)1包。

【適用(yong)范圍(wei)】 味精。

【原    理】 味精(jing)是主要(yao)成分(fen)是谷(gu)氨(an)酸鈉，它是反映味精(jing)鮮(xian)度最重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個指標。本試劑(ji)盒是利(li)用谷(gu)氨(an)酸鈉與(yu)試劑(ji)在一(yi)定條件下(xia)，反應(ying)生(sheng)成有色產物，根據消耗的(de)測定滴數計算谷(gu)氨(an)酸鈉是否符合標準。