面粉(fen)中(zhong)間苯二酚檢測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 面粉中間苯二酚檢測試劑

【試劑用途】 用于檢測面粉(fen)制品中(zhong)是否含(han)有間苯二酚

【規    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫，避光。

【包    裝(zhuang)】 檢測液(ye)A 2瓶(ping)，檢測液(ye)B 2瓶(ping)，10ml檢測管(guan)5支，5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)2包(bao)。

【適用范圍】 小麥粉(fen)、面(mian)粉(fen)等(deng)。

【原    理】間(jian)苯二酚有防腐，抗褐變的作用，被用于面粉(fen)或面條(tiao)粉(fen)改良劑中。間(jian)苯二酚經(jing)檢測液A提取，會和(he)檢測液B發生特異性顯色，呈紅色。

【結果判定】

依據GB2760，面粉中不得檢出間苯二酚。