味精谷(gu)氨酸鈉快(kuai)速檢測(ce)試劑盒

【試(shi)劑名(ming)稱】 味精谷氨酸(suan)鈉快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精中谷(gu)氨酸鈉(na)含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶、檢測(ce)液(ye)B1瓶、檢測(ce)液(ye)C2瓶，10ml檢測(ce)管5支，60ml樣品(pin)杯1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味精是(shi)主要(yao)成分是(shi)谷(gu)氨酸鈉，它是(shi)反映味精鮮度最(zui)重要(yao)的一個指標(biao)。本試劑盒是(shi)利用谷(gu)氨酸鈉與試劑在一定(ding)條件下，反應生成有色(se)產(chan)物，根(gen)據消耗的測定(ding)滴數計(ji)算谷(gu)氨酸鈉是(shi)否符(fu)合標(biao)準。