味(wei)精谷氨(an)酸鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味(wei)精谷氨酸鈉(na)快速(su)檢(jian)測試劑(ji)

【試劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測(ce)液(ye)(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測(ce)液(ye)(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測(ce)液(ye)(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)(jian)測(ce)管5支，60ml樣品(pin)杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理(li)】 味(wei)精是主要成分是谷(gu)(gu)氨酸鈉(na)，它(ta)是反映味(wei)精鮮度最(zui)重要的一個(ge)指標。本試劑盒(he)是利用谷(gu)(gu)氨酸鈉(na)與試劑在一定條件下(xia)，反應生成有(you)色產物，根(gen)據(ju)消耗的測定滴(di)數(shu)計算谷(gu)(gu)氨酸鈉(na)是否符合標準。