碘鹽含碘量快(kuai)速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 碘鹽含碘量快速(su)檢測試劑

【試劑用途】 檢測食鹽中碘含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避(bi)光。

【包(bao)    裝】 檢測(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋(gai)）1瓶，檢測(ce)液(ye)B（綠(lv)蓋(gai)）1瓶，檢測(ce)液(ye)C（紅蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢測(ce)管5支(zhi)，吸管1包(bao)，濾紙1包(bao)，比色(se)卡(ka)1張。

【適用范(fan)圍】 食用加碘(dian)鹽。

【原    理(li)】 碘(dian)是(shi)人體(ti)(ti)必需的(de)微(wei)量元素(su)，缺乏時(shi)會危害(hai)大(da)腦發育(yu)及正常功能，嚴重時(shi)會導(dao)致(zhi)甲狀(zhuang)腺腫(zhong)大(da)和克汀病。人體(ti)(ti)攝(she)入的(de)碘(dian)主要來自食(shi)鹽(yan)，其主要以碘(dian)酸(suan)鉀的(de)形(xing)式(shi)存在。本試劑是(shi)直接檢測食(shi)鹽(yan)中(zhong)的(de)碘(dian)酸(suan)鉀的(de)含(han)(han)量，根據兩者反應顏色的(de)深淺來判(pan)斷含(han)(han)量。

【結果判斷】

根據《食(shi)品營(ying)養強化劑使用標準》規定：加(jia)碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。