面粉中間苯二酚檢測試劑盒

【試劑名稱】 面粉中間苯二(er)酚檢測試(shi)劑

【試劑用途(tu)】 用于(yu)檢測面粉制品中是否含(han)有間苯二(er)酚(fen)

【規    格】 50次

【貯    藏】 密封、常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液A 2瓶，檢(jian)測(ce)液B 2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管2包(bao)。

【適(shi)用范圍】 小麥(mai)粉、面粉等。

【原(yuan)    理】間苯二(er)酚(fen)有(you)防(fang)腐，抗褐變的作用(yong)(yong)，被(bei)用(yong)(yong)于面(mian)粉或面(mian)條粉改良劑(ji)中(zhong)。間苯二(er)酚(fen)經檢測液(ye)A提取(qu)，會和檢測液(ye)B發生特異性顯色，呈紅色。

【結果(guo)判定】

依據GB2760，面粉(fen)中不(bu)得檢出間苯二酚。