味(wei)精谷氨酸鈉快速檢(jian)測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉快速檢測試劑

【試(shi)劑用途】 檢測味精中谷氨酸(suan)鈉含量。

【規    格(ge)】 20次(ci)。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避光(guang)。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑蓋）1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)B1瓶、檢(jian)測(ce)液(ye)C2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，60ml樣品杯1個，滴瓶1個，吸管1包。

【適用(yong)范圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精(jing)是(shi)(shi)主要成(cheng)分(fen)是(shi)(shi)谷氨(an)酸(suan)鈉，它是(shi)(shi)反映味(wei)精(jing)鮮度最重要的(de)(de)一(yi)個指標。本試(shi)劑盒是(shi)(shi)利(li)用谷氨(an)酸(suan)鈉與試(shi)劑在一(yi)定條件下，反應生成(cheng)有色(se)產(chan)物(wu)，根據消(xiao)耗(hao)的(de)(de)測(ce)定滴數計算(suan)谷氨(an)酸(suan)鈉是(shi)(shi)否符合標準。