碘鹽含碘量快速檢測(ce)試(shi)劑盒

【試劑(ji)名稱】 碘鹽含碘量快速檢(jian)測(ce)試(shi)劑

【試劑用途】 檢測(ce)食鹽(yan)中碘含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液(ye)(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測液(ye)(ye)B（綠蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測液(ye)(ye)C（紅蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢(jian)測管5支，吸管1包(bao)，濾紙1包(bao)，比色卡1張。

【適用范圍】 食用加碘鹽。

【原    理】 碘(dian)是人體(ti)必需的(de)(de)微(wei)量(liang)元(yuan)素，缺(que)乏時會(hui)危害大(da)腦發育及(ji)正常功能(neng)，嚴(yan)重(zhong)時會(hui)導致甲(jia)狀(zhuang)腺腫(zhong)大(da)和克汀病。人體(ti)攝入的(de)(de)碘(dian)主(zhu)要來(lai)自食(shi)鹽(yan)，其主(zhu)要以(yi)碘(dian)酸(suan)鉀(jia)的(de)(de)形(xing)式存在(zai)。本試劑是直(zhi)接檢測(ce)食(shi)鹽(yan)中的(de)(de)碘(dian)酸(suan)鉀(jia)的(de)(de)含(han)量(liang)，根(gen)據(ju)兩(liang)者反應(ying)顏色(se)的(de)(de)深淺(qian)來(lai)判斷含(han)量(liang)。

【結(jie)果判斷】

根據(ju)《食品營養強化(hua)劑使用(yong)標準》規定(ding)：加碘鹽的(de)碘含(han)量應(ying)為(wei)20-60mg/kg。