碘(dian)鹽含(han)碘(dian)量快(kuai)速檢(jian)測試劑(ji)盒

【試劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測食(shi)鹽(yan)中(zhong)碘(dian)含量(liang)。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液A（黑蓋）1瓶，檢(jian)(jian)測液B（綠蓋）1瓶，檢(jian)(jian)測液C（紅(hong)蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)(jian)測管5支，吸(xi)管1包(bao)(bao)，濾紙1包(bao)(bao)，比色(se)卡1張(zhang)。

【適用范圍】 食用加碘鹽。

【原    理(li)】 碘(dian)是人體必(bi)需的(de)(de)(de)微量(liang)元素，缺(que)乏(fa)時會危害大(da)腦發(fa)育及正常功能，嚴重(zhong)時會導致甲狀腺腫(zhong)大(da)和克汀病。人體攝(she)入的(de)(de)(de)碘(dian)主要(yao)來(lai)自食(shi)鹽(yan)，其主要(yao)以碘(dian)酸鉀(jia)的(de)(de)(de)形式存在。本試劑是直(zhi)接檢測食(shi)鹽(yan)中的(de)(de)(de)碘(dian)酸鉀(jia)的(de)(de)(de)含量(liang)，根據兩者反應顏色(se)的(de)(de)(de)深淺來(lai)判斷含量(liang)。

【結果判斷】

根據《食品(pin)營養強(qiang)化劑(ji)使用標準》規定(ding)：加碘(dian)鹽的碘(dian)含(han)量應(ying)為20-60mg/kg。