面粉中間苯二酚檢(jian)測試劑盒

【試(shi)劑(ji)名稱】 面(mian)粉中間苯二(er)酚檢測試(shi)劑

【試劑用(yong)途(tu)】 用于(yu)檢測面粉(fen)制品(pin)中是否含有間苯二酚(fen)

【規    格(ge)】 50次

【貯    藏】 密封、常溫，避光(guang)。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A 2瓶，檢(jian)測(ce)液(ye)B 2瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管2包。

【適用范(fan)圍】 小麥(mai)粉、面粉等。

【原    理(li)】間苯二酚有防腐，抗褐(he)變的作用(yong)，被用(yong)于面粉或面條(tiao)粉改良(liang)劑中。間苯二酚經(jing)檢測液A提取，會(hui)和(he)檢測液B發生特(te)異性顯(xian)色，呈紅(hong)色。

【結果判定(ding)】

依據GB2760，面粉(fen)中不(bu)得(de)檢出(chu)間苯二酚。