本溪食用油中乙基麥芽酚快速檢測試劑盒

所屬分類：本溪(xi)食用油安全檢測(ce)試(shi)劑
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發布日期：2021-04-09 10:14:44

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技術參數

食用油中乙基麥芽酚快(kuai)速檢測試劑盒

【試劑名稱】 食(shi)用油(you)中乙基麥(mai)芽酚(fen)快速檢(jian)測試(shi)劑(ji)

【試劑用途(tu)】 檢測食用植物油中是否含有乙基(ji)麥(mai)芽酚。

【規格】 50次。

【貯(zhu) 藏】 常溫(wen)、避光(guang)。

【包裝】 檢測液(ye)A 1瓶、檢測液(ye)B（綠蓋）1瓶，5ml檢測管5支，吸管1包。

【適用范圍】 適用于食用調和油(you)、芝麻油(you)等(deng)食用植物油(you)的快速檢(jian)測(ce)。

【原理】 乙基麥芽酚是“一滴香”的主要提味成分，過量食用會對肝臟有影響，《食品安全國家標準(zhun)(zhun)食品添加劑使用標準(zhun)(zhun)》中規定食用油(you)不得(de)使用乙(yi)基麥芽(ya)(ya)酚(fen)。乙(yi)基麥芽(ya)(ya)酚(fen)經提取與檢測液(ye)發生特異的(de)顏色反應，來判斷(duan)樣品(pin)是否含有乙(yi)基麥(mai)芽酚。