碘(dian)(dian)鹽含碘(dian)(dian)量(liang)快速(su)檢測試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 碘鹽含碘量快速檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用途】 檢測食鹽中碘含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避(bi)光。

【包    裝(zhuang)】 檢(jian)測液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶，檢(jian)測液(ye)B（綠蓋）1瓶，檢(jian)測液(ye)C（紅(hong)蓋）1瓶，1.5ml檢(jian)測管5支，吸管1包(bao)，濾紙1包(bao)，比色(se)卡1張。

【適用范圍】 食用加(jia)碘鹽。

【原    理】 碘(dian)是人體(ti)必(bi)需的(de)(de)微量(liang)元素(su)，缺(que)乏時(shi)會危害大(da)腦發育及(ji)正常功能，嚴重(zhong)時(shi)會導致(zhi)甲狀腺腫大(da)和克汀病。人體(ti)攝入的(de)(de)碘(dian)主要來自食鹽，其主要以碘(dian)酸鉀(jia)的(de)(de)形式存在。本試劑是直(zhi)接(jie)檢測食鹽中的(de)(de)碘(dian)酸鉀(jia)的(de)(de)含(han)量(liang)，根據兩者反應顏色的(de)(de)深淺(qian)來判斷含(han)量(liang)。

【結果(guo)判斷】

根據《食(shi)品營(ying)養強化劑使用標準》規定：加碘(dian)鹽的碘(dian)含量(liang)應為20-60mg/kg。