味精谷氨酸鈉快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 味精谷(gu)氨酸鈉(na)快速檢測(ce)試劑(ji)

【試(shi)劑用途】 檢測(ce)味精中(zhong)谷氨酸鈉含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避(bi)光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋）1瓶(ping)、檢測液(ye)B1瓶(ping)、檢測液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢測管5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包。

【適用范圍】 味精。

【原    理(li)】 味(wei)精是主要成分是谷(gu)氨酸(suan)鈉，它是反映味(wei)精鮮(xian)度最重(zhong)要的一個指標(biao)。本試(shi)(shi)劑盒(he)是利用谷(gu)氨酸(suan)鈉與試(shi)(shi)劑在一定(ding)條件(jian)下(xia)，反應生成有色產物，根(gen)據消耗的測定(ding)滴數計(ji)算(suan)谷(gu)氨酸(suan)鈉是否(fou)符(fu)合標(biao)準。