碘鹽含(han)碘量快速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試(shi)劑

【試(shi)劑用途(tu)】 檢測食鹽中碘(dian)含量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)，檢測(ce)(ce)液B（綠蓋）1瓶(ping)，檢測(ce)(ce)液C（紅蓋）1瓶(ping)，1.5ml檢測(ce)(ce)管5支(zhi)，吸(xi)管1包，濾紙1包，比色卡1張。

【適用(yong)范圍】 食用(yong)加碘鹽(yan)。

【原(yuan)    理】 碘(dian)(dian)是人體必需的(de)微(wei)量(liang)(liang)元素，缺(que)乏時(shi)會危害大(da)腦發(fa)育及(ji)正常功能(neng)，嚴重時(shi)會導(dao)致甲(jia)狀腺(xian)腫大(da)和克汀病。人體攝入的(de)碘(dian)(dian)主要來自食(shi)鹽(yan)，其主要以(yi)碘(dian)(dian)酸(suan)(suan)鉀的(de)形式存在(zai)。本試劑是直接(jie)檢測食(shi)鹽(yan)中的(de)碘(dian)(dian)酸(suan)(suan)鉀的(de)含(han)量(liang)(liang)，根據兩者反應顏(yan)色的(de)深(shen)淺來判(pan)斷(duan)含(han)量(liang)(liang)。

【結果判(pan)斷】

根據《食品(pin)營(ying)養強化(hua)劑使用(yong)標準(zhun)》規定：加碘(dian)鹽的(de)碘(dian)含量應為20-60mg/kg。