味精谷氨酸鈉快(kuai)速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨(an)酸(suan)鈉快(kuai)速檢(jian)測(ce)試劑

【試劑用途】 檢(jian)測味精中谷氨(an)酸鈉含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯(zhu)    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢測液(ye)B1瓶(ping)、檢測液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢測管5支，60ml樣品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包(bao)。

【適(shi)用范圍】 味精。

【原(yuan)    理】 味精是(shi)主要(yao)成(cheng)分是(shi)谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉(na)，它是(shi)反映味精鮮度(du)最重(zhong)要(yao)的(de)(de)一個指標。本試劑(ji)盒是(shi)利(li)用谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉(na)與試劑(ji)在(zai)一定(ding)(ding)條件(jian)下(xia)，反應(ying)生成(cheng)有色產(chan)物，根據消(xiao)耗的(de)(de)測定(ding)(ding)滴數計算谷(gu)氨(an)酸(suan)鈉(na)是(shi)否符合(he)標準。