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面粉中(zhong)間(jian)苯二(er)酚(fen)檢測(ce)試(shi)劑盒
【試劑名稱】 面(mian)粉中間苯二酚檢(jian)測試劑
【試劑用途】 用于檢測面粉(fen)制品中是否(fou)含有間(jian)苯二酚(fen)
【規 格】 50次
【貯 藏】 密封(feng)、常溫，避光。
【包 裝(zhuang)】 檢測液A 2瓶，檢測液B 2瓶，10ml檢測管(guan)5支，5ml檢測管(guan)5支，吸管(guan)2包。
【適用范圍】 小麥粉、面粉等。
【原 理】間苯二酚有防腐，抗褐(he)變(bian)的作用，被用于(yu)面(mian)粉(fen)或面(mian)條粉(fen)改良劑(ji)中。間苯二酚經(jing)檢測液A提(ti)取，會和(he)檢測液B發生(sheng)特異性顯色(se)，呈紅色(se)。
【結果判定(ding)】
依據GB2760，面粉(fen)中(zhong)不得檢出間苯二酚。
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