醬油中食鹽速測(ce)盒(he)

【試劑名(ming)稱】 醬(jiang)油中食鹽檢測試劑(ji)

【試劑(ji)用途】 用于定性判斷醬(jiang)油是否存(cun)在食鹽摻(chan)假，適合現場檢測。

【規    格】 20次

【貯    藏】 陰涼，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶，檢(jian)測液B（綠蓋）1瓶，10ml檢(jian)測管(guan)(guan)5支，5ml檢(jian)測管(guan)(guan)5支，吸管(guan)(guan)1包。

【適用范圍】 醬油

【原    理】 醬(jiang)(jiang)油(you)(you)與人(ren)(ren)民的(de)日常(chang)生活(huo)密切(qie)相關，其質量好壞直接(jie)關系到人(ren)(ren)民的(de)身體健(jian)康。需要限制(zhi)鈉攝取量的(de)高血壓癥(zheng)及(ji)全(quan)身浮腫(zhong)患者如果(guo)食(shi)(shi)用含(han)(han)鹽(yan)(yan)高的(de)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)醬(jiang)(jiang)油(you)(you)，即使(shi)注意節(jie)制(zhi)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)使(shi)用量，也不會產(chan)生預期的(de)效果(guo)。醬(jiang)(jiang)油(you)(you)中一般含(han)(han)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)15-20g/100ml。低鈉（減鹽(yan)(yan)）醬(jiang)(jiang)油(you)(you)含(han)(han)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)低于9g/100ml，當食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)含(han)(han)量超過20g/100ml時，可認為(wei)摻食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)。