甲醛(quan)快速檢(jian)測試劑盒(he)

【試劑名(ming)稱(cheng)】 甲(jia)醛快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食品中的(de)甲醛。

【規    格】 120次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光。

【包(bao)    裝】 檢測液(ye)A （黑蓋(gai)）1瓶，檢測液(ye)B（綠蓋(gai)）1瓶，檢測液(ye)C（紅蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢測管5個，樣品杯2疊(die)，吸管2包，比色(se)卡1張。

【適用(yong)范圍】 水(shui)產品、水(shui)產制品、水(shui)發品、腌(a)制菜等食品。

【原    理】 甲(jia)醛是一種(zhong)無色透明、有(you)(you)較強刺激性氣(qi)味的(de)(de)液體(ti)，具(ju)有(you)(you)殺菌、防腐(fu)和凝固蛋白的(de)(de)作用，對人體(ti)危害較大，有(you)(you)些食(shi)(shi)品經銷商(shang)用甲(jia)醛水溶液做食(shi)(shi)品的(de)(de)防腐(fu)劑，來達到食(shi)(shi)品保(bao)鮮的(de)(de)目的(de)(de)。甲(jia)醛會與檢(jian)測(ce)(ce)液A、B的(de)(de)反應物在檢(jian)測(ce)(ce)液C作用下可發(fa)生(sheng)特(te)異(yi)性反應并生(sheng)成(cheng)紫紅色絡合物，紫紅色的(de)(de)深淺與甲(jia)醛的(de)(de)濃度成(cheng)正比(bi)。

【結果判定】

國(guo)標規定食(shi)品中不得添加甲醛。