味精谷氨酸鈉快速檢測試劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸(suan)鈉快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測味精中谷氨酸鈉含量(liang)。

【規    格】 20次(ci)。

【貯    藏(zang)】 常溫(wen)，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測(ce)液B1瓶(ping)(ping)、檢(jian)測(ce)液C2瓶(ping)(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管(guan)5支，60ml樣(yang)品杯1個，滴(di)瓶(ping)(ping)1個，吸(xi)管(guan)1包(bao)。

【適用范圍】 味精。

【原    理】 味(wei)精(jing)是(shi)(shi)主(zhu)要成分是(shi)(shi)谷氨酸(suan)鈉(na)，它是(shi)(shi)反映味(wei)精(jing)鮮(xian)度最重要的(de)一個指標。本試劑盒(he)是(shi)(shi)利用谷氨酸(suan)鈉(na)與試劑在一定(ding)條件下，反應生成有色產(chan)物，根據(ju)消耗的(de)測(ce)定(ding)滴數計算谷氨酸(suan)鈉(na)是(shi)(shi)否符合標準。