醬油中食鹽速測盒

【試劑名稱】 醬油中食鹽(yan)檢測(ce)試(shi)劑(ji)

【試劑(ji)用途】 用(yong)于定性判斷醬油(you)是否存在食鹽摻假，適合現場檢測。

【規    格(ge)】 20次

【貯    藏】 陰(yin)涼(liang)，避光。

【包(bao)    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)(ye)A（黑蓋）1瓶，檢(jian)測(ce)液(ye)(ye)B（綠蓋）1瓶，10ml檢(jian)測(ce)管5支，5ml檢(jian)測(ce)管5支，吸管1包。

【適(shi)用范圍】 醬(jiang)油

【原    理】 醬(jiang)(jiang)油與人民的(de)(de)日常生活密(mi)切相關，其質量(liang)好壞直接關系(xi)到人民的(de)(de)身體(ti)健康。需要限制鈉(na)攝取量(liang)的(de)(de)高血(xue)壓癥及全身浮腫(zhong)患者(zhe)如果(guo)食(shi)(shi)用含(han)(han)鹽(yan)高的(de)(de)醬(jiang)(jiang)油醬(jiang)(jiang)油，即使(shi)(shi)注意節制食(shi)(shi)鹽(yan)使(shi)(shi)用量(liang)，也不會產生預期的(de)(de)效果(guo)。醬(jiang)(jiang)油中一(yi)般含(han)(han)食(shi)(shi)鹽(yan)15-20g/100ml。低鈉(na)（減鹽(yan)）醬(jiang)(jiang)油含(han)(han)食(shi)(shi)鹽(yan)低于9g/100ml，當(dang)食(shi)(shi)鹽(yan)含(han)(han)量(liang)超過20g/100ml時，可認(ren)為摻(chan)食(shi)(shi)鹽(yan)。