碘(dian)(dian)鹽含碘(dian)(dian)量快速檢(jian)測試劑盒

【試劑名(ming)稱】 碘鹽含碘量快速(su)檢測(ce)試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食(shi)鹽中(zhong)碘含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常(chang)溫，避光。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶，檢測(ce)液B（綠蓋(gai)）1瓶，檢測(ce)液C（紅蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢測(ce)管(guan)5支(zhi)，吸管(guan)1包(bao)，濾紙1包(bao)，比(bi)色卡(ka)1張。

【適(shi)用(yong)范圍】 食(shi)用加碘鹽。

【原    理(li)】 碘是人(ren)體必需的(de)微量(liang)元素，缺(que)乏(fa)時會(hui)危害(hai)大(da)腦發育及正常功(gong)能，嚴重(zhong)時會(hui)導致甲狀腺腫大(da)和克汀(ting)病。人(ren)體攝入的(de)碘主要來自(zi)食鹽(yan)(yan)，其主要以碘酸(suan)鉀的(de)形式存在。本(ben)試劑是直接檢測食鹽(yan)(yan)中(zhong)的(de)碘酸(suan)鉀的(de)含量(liang)，根(gen)據兩者反(fan)應顏色的(de)深淺來判(pan)斷含量(liang)。

【結果判(pan)斷(duan)】

根(gen)據《食品營養強(qiang)化劑使用標準》規定(ding)：加(jia)碘鹽的碘含量(liang)應為(wei)20-60mg/kg。