碘(dian)鹽含(han)碘(dian)量快速檢測試劑盒

【試劑(ji)名稱】 碘鹽含碘量快速檢測試(shi)劑

【試劑用途】 檢測食(shi)鹽中碘含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏】 常(chang)溫，避光(guang)。

【包    裝】 檢測(ce)液A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)，檢測(ce)液B（綠蓋(gai)）1瓶(ping)，檢測(ce)液C（紅蓋(gai)）1瓶(ping)，1.5ml檢測(ce)管5支，吸(xi)管1包(bao)，濾紙1包(bao)，比(bi)色卡1張。

【適用范圍(wei)】 食(shi)用(yong)加碘鹽。

【原    理(li)】 碘(dian)是(shi)人體必需的(de)(de)微量元素，缺乏時會(hui)危害(hai)大腦(nao)發育及正常功能，嚴重時會(hui)導(dao)致甲狀腺腫大和克汀病。人體攝入的(de)(de)碘(dian)主要(yao)來自食鹽，其主要(yao)以碘(dian)酸鉀(jia)的(de)(de)形式存在。本(ben)試劑是(shi)直接檢測食鹽中(zhong)的(de)(de)碘(dian)酸鉀(jia)的(de)(de)含量，根(gen)據兩者反應顏色的(de)(de)深(shen)淺來判斷(duan)含量。

【結果判斷】

根據《食品營養強化(hua)劑使用(yong)標準(zhun)》規(gui)定：加碘鹽的碘含量應為20-60mg/kg。