碘鹽含碘量(liang)快(kuai)速檢測(ce)試劑盒

【試劑名稱(cheng)】 碘(dian)鹽(yan)含碘(dian)量快速檢測試劑

【試劑(ji)用途】 檢測食(shi)鹽中碘含量。

【規(gui)    格】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢測液(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶，檢測液(ye)B（綠蓋(gai)）1瓶，檢測液(ye)C（紅蓋(gai)）1瓶，1.5ml檢測管(guan)(guan)5支，吸管(guan)(guan)1包，濾(lv)紙1包，比色卡(ka)1張。

【適用(yong)范圍(wei)】 食(shi)用加碘鹽。

【原    理(li)】 碘(dian)是(shi)人體必(bi)需(xu)的(de)微量(liang)元素(su)，缺乏時會危害大(da)腦(nao)發育及(ji)正常功能，嚴(yan)重(zhong)時會導(dao)致甲狀腺(xian)腫大(da)和(he)克汀病。人體攝入的(de)碘(dian)主要來(lai)(lai)自食鹽，其主要以(yi)碘(dian)酸鉀(jia)的(de)形式存在。本試劑是(shi)直接(jie)檢測食鹽中的(de)碘(dian)酸鉀(jia)的(de)含量(liang)，根(gen)據兩者(zhe)反(fan)應顏色的(de)深淺來(lai)(lai)判斷含量(liang)。

【結(jie)果(guo)判斷】

根據《食品營養強化劑使(shi)用標準(zhun)》規定：加(jia)碘(dian)鹽(yan)的碘(dian)含量(liang)應為20-60mg/kg。