味(wei)精(jing)谷氨酸鈉快(kuai)速檢測試劑盒

【試(shi)劑名稱】 味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測試劑

【試(shi)劑用(yong)途】 檢(jian)測味(wei)精中谷氨(an)酸鈉(na)含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯    藏】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)(jian)測液(ye)(ye)A（黑蓋(gai)）1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測液(ye)(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)(jian)測液(ye)(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)(jian)測管5支(zhi)，60ml樣(yang)品杯1個，滴瓶(ping)1個，吸管1包(bao)。

【適用范圍(wei)】 味精。

【原    理】 味(wei)精是(shi)主要成(cheng)分(fen)是(shi)谷氨酸(suan)鈉，它是(shi)反映(ying)味(wei)精鮮度最重要的一個指(zhi)標。本試劑盒是(shi)利用(yong)谷氨酸(suan)鈉與試劑在一定條件下，反應(ying)生成(cheng)有色產物，根據消耗的測定滴數計算谷氨酸(suan)鈉是(shi)否(fou)符合標準(zhun)。