味精谷(gu)氨(an)酸鈉快速檢(jian)測試劑(ji)盒

【試劑名稱(cheng)】 味精谷氨酸鈉快(kuai)速(su)檢(jian)測(ce)試劑

【試劑用途】 檢測味精中谷(gu)氨酸(suan)鈉含(han)量。

【規    格】 20次。

【貯    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液(ye)A（黑(hei)蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液(ye)C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管5支，60ml樣品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸(xi)管1包。

【適用范(fan)圍(wei)】 味精(jing)。

【原    理(li)】 味精是(shi)(shi)主要成(cheng)分是(shi)(shi)谷氨(an)酸(suan)鈉，它是(shi)(shi)反映味精鮮度最(zui)重要的(de)一(yi)個指標(biao)。本試劑盒是(shi)(shi)利(li)用(yong)谷氨(an)酸(suan)鈉與試劑在一(yi)定條件下，反應生成(cheng)有(you)色產物(wu)，根據消耗(hao)的(de)測(ce)定滴數計算(suan)谷氨(an)酸(suan)鈉是(shi)(shi)否(fou)符合(he)標(biao)準。