味(wei)精谷氨酸鈉快速檢測試(shi)劑盒

【試劑名稱】 味精谷氨酸鈉(na)快速檢測試劑

【試劑用(yong)途】 檢測味精中谷氨酸鈉含量。

【規    格(ge)】 20次。

【貯(zhu)    藏(zang)】 常溫，避光。

【包    裝】 檢(jian)測(ce)液A（黑蓋）1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液B1瓶(ping)、檢(jian)測(ce)液C2瓶(ping)，10ml檢(jian)測(ce)管5支，60ml樣(yang)品杯1個(ge)，滴瓶(ping)1個(ge)，吸管1包。

【適用范圍】 味(wei)精。

【原    理】 味(wei)精是(shi)(shi)主要(yao)(yao)成分是(shi)(shi)谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)(na)(na)，它是(shi)(shi)反映(ying)味(wei)精鮮度最重(zhong)要(yao)(yao)的一(yi)個指(zhi)標。本試劑(ji)盒是(shi)(shi)利用(yong)谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)(na)(na)與試劑(ji)在一(yi)定條件下，反應生成有色產(chan)物，根據(ju)消耗(hao)的測定滴數計算谷(gu)氨酸(suan)鈉(na)(na)(na)是(shi)(shi)否符合標準。