醬油中食鹽(yan)速測盒(he)

【試劑名稱(cheng)】 醬油(you)中食鹽檢測試劑(ji)

【試劑用途】 用于定性(xing)判斷醬(jiang)油是否存在食鹽(yan)摻假，適合現場檢測。

【規    格】 20次

【貯(zhu)    藏】 陰(yin)涼，避光。

【包(bao)    裝(zhuang)】 檢(jian)測液A（黑蓋）1瓶(ping)，檢(jian)測液B（綠(lv)蓋）1瓶(ping)，10ml檢(jian)測管5支，5ml檢(jian)測管5支，吸管1包。

【適(shi)用(yong)范圍】 醬油

【原    理】 醬(jiang)(jiang)油與人民的(de)日常(chang)生活密切相關，其(qi)質量好(hao)壞直(zhi)接(jie)關系到人民的(de)身體健(jian)康。需要限制鈉(na)攝取量的(de)高血壓癥及全身浮腫患者如果食(shi)(shi)用含(han)鹽(yan)(yan)高的(de)醬(jiang)(jiang)油醬(jiang)(jiang)油，即使注意節制食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)使用量，也不(bu)會產生預期(qi)的(de)效(xiao)果。醬(jiang)(jiang)油中一般含(han)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)15-20g/100ml。低(di)鈉(na)（減(jian)鹽(yan)(yan)）醬(jiang)(jiang)油含(han)食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)低(di)于9g/100ml，當食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)含(han)量超過20g/100ml時(shi)，可認(ren)為摻食(shi)(shi)鹽(yan)(yan)。